El aceite elimina el ácido úrico, trata la ansiedad, la artritis, el reumatismo:...

El aceite de oliva tiene un contenido muy bajo de purinas, que son las sustancias que el cuerpo metaboliza para producir ácido úrico. Por lo tanto, no eleva el ácido úrico y es una opción de grasa saludable para aderezar ensaladas o cocinar, especialmente para personas con gota o niveles altos de ácido úrico .

Además, un estudio en pacientes con enfermedad renal crónica encontró que el consumo de aceite de oliva virgen extra rico en compuestos polares menores mejoró, entre otros marcadores, los niveles de ácido úrico .

🌿 Aceites y Artritis/Reumatismo

Aquí la evidencia es más matizada y se centra en el aceite de pescado (y sus omega-3), no en el aceite de oliva o de coco:

• Aceite de Pescado (Omega-3): Es el que tiene la evidencia más sólida en el ámbito reumatológico. Los estudios sugieren que los suplementos de aceite de pescado pueden reducir el dolor, mejorar la rigidez matutina y aliviar la sensibilidad articular en personas con artritis reumatoide. Aunque el alivio suele ser modesto, podría ayudar a reducir la necesidad de medicamentos antiinflamatorios . Un estudio reciente también encontró que la suplementación rica en DHA mejoró la rigidez matutina en pacientes con artritis reumatoide .

• Aceite de Oliva: Se le atribuyen beneficios en la mejora de la evolución de la artritis reumatoide, aunque la evidencia no es tan directa como la del aceite de pescado . También se menciona en guías para el manejo de la gota por sus propiedades antiinflamatorias .

• Aceite de Coco: No hay evidencia que respalde que el aceite de coco trate la artritis o la gota. De hecho, una fuente desmiente explícitamente que el aceite de coco tenga efectos curativos para la gota . Además, se recomienda limitar su consumo si se tienen los triglicéridos altos, ya que es rico en grasas saturadas .

🧠 Aceites y Ansiedad

• CBD (Cannabidiol): El aceite de CBD sí tiene propiedades ansiolíticas (reductoras de la ansiedad) documentadas, además de efectos antiinflamatorios . En el contexto de la reumatología, los expertos señalan que parte de la eficacia del cannabis medicinal en el dolor crónico podría estar relacionada con su acción sobre el sueño o la ansiedad . Sin embargo, no se considera un tratamiento de primera línea y su uso en reumatología aún es objeto de debate .

💡 Resumen Práctico

• Para el ácido úrico: El aceite de oliva es una elección segura y saludable, ya que no contiene purinas .

• Para la artritis reumatoide: El aceite de pescado (rico en omega-3) es el que cuenta con más apoyo científico como complemento dietético para reducir síntomas como el dolor y la rigidez .

• Para la ansiedad: El aceite de CBD ha demostrado tener propiedades ansiolíticas, aunque su uso debe ser consultado con un profesional sanitario .

Ningún aceite sustituye el tratamiento médico para estas condiciones. Si tienes alguna de estas afecciones, lo más recomendable es consultar con un médico o especialista para un diagnóstico y tratamiento adecuados.