el superalimento más barato

• vo: Beber jugo de remolacha o consumir remolacha entera 2–3 horas antes del ejercicio, el efecto de los nitratos es más evidente.

• Conservar nutrientes: Cocinar al vapor o asar con cáscara, evitar hervir en exceso; rallar cruda en ensaladas también es una buena opción.

• No desechar las hojas: Las hojas de remolacha también son ricas en nutrientes, se pueden saltear o usar en sopas.

En resumen: Si buscas un "superalimento" fresco, económico, versátil y con evidencia científica que respalde sus beneficios cardiovasculares, la remolacha es una elección excelente. Pero si tu objetivo es obtener la mayor cantidad de nutrientes con el menor presupuesto posible, las lentejas, huevos y avena suelen ser más "baratos" que la remolacha.